Cómo preparar la leche de alpiste para tratar las dislipemias
(Dentro de las dislipemias se pueden mencionar la hipercolesterolemia familiar).
- Los cereales o gramíneas, debido a los principios activos que forman parte de su composición, poseen propiedades para reducir grasas del organismo. Dentro de este grupo se encuentra el alpiste, cuya leche es muy útil para tratar las dislipemias. Hipolipemiante, ya que contiene una enzima llamada lipasa la cual interviene en la destrucción de ácidos grasos. El tejido graso se moviliza y libera los lípidos que son destruidos por esta enzima.
- Por su alto contenido en fibra, impide que el colesterol exógeno sea absorbido por la mucosa intestinal y pase a la sangre.
- Además ayuda a reducir la tensión arterial debido a que actúa como diurético, eliminando el exceso de líquidos, de esta forma estimula la función renal.
¿Cómo consumir la planta de alpiste para tratar la hipercolesterolemia?
- En infusión.
- Extracto seco.
- Leche de alpiste.
- Sola o con otras infusiones de hierbas o plantas, tales como cola de caballo, espino blanco, etc.
Si necesitas reducir tu colesterol de forma natural puedes incorporar, por ejemplo, la leche de alpiste, todos los días en tu dieta habitual.
Si necesitas saber cómo preparar leche de alpiste para reducir el colesterol, puedes hacerlo con esta receta. El alpiste es una gramínea que posee dentro de su composición química, enzimas con múltiples propiedades, tales como:
- Antiinflamatorias.
- Hipolipemiantes.
- Regeneradoras de la función pancreática.
- Regeneradoras de la función hepática.
- Reductoras de la hipertensión arterial.
En este caso en particular, nos interesa su propiedad de reducir el colesterol en sangre, gracias a la enzima lipasa contenida en los granos de alpiste.
¿Cómo preparar la leche de alpiste para tratar dislipemias?
Receta de leche de alpiste para reducir colesterol
- Ingredientes
- 5 cucharadas de semillas de alpiste.
- Agua cantidad suficiente.
- 5 cucharadas de semillas de alpiste.
- Preparación
- Dejar en remojo las semillas de alpiste en el agua durante toda la noche o por 8 horas.
- Pasado el tiempo colocar las semillas con su agua en una licuadora y licuar.
- Tomar 1 vaso de leche de alpiste antes de desayunar, en ayunas y 1 vaso antes de ir a dormir.
- Dejar en remojo las semillas de alpiste en el agua durante toda la noche o por 8 horas.
Recuerda que además de tomar la leche de alpiste debes poner en práctica una dieta baja en grasas y rica en fibra, además de practicar ejercicios físicos en forma diaria.
Las recomendaciones dietéticas establecen que un adulto promedio debería consumir 25 grs. de fibra en forma diaria, para reducir los riesgos de padecer enfermedades tales como ateroesclerosis, isquemias, hipercolesterolemia, diabetes, hipertrigliceridemia, etc.
Teniendo en cuenta las propiedades de la fibra para reducir el colesterol y triglicéridos y la cantidad de fibra recomendada para estar saludable, es posible consultar la cantidad de fibra dietética en los alimentos, a partir de la tabla de alimentos ricos en fibra soluble e insoluble.
Tabla de alimentos ricos en fibra soluble e insoluble en gr/100 grs de alimento | |||
Alimento | Fibra Soluble /grs. | Fibra Insoluble /grs. | Fibra Total /grs. |
Almendra | 3.30 | 6.50 | 9.80 |
Arveja seca | 5.10 | 11.60 | 16.60 |
Arveja fresca | 0.26 | 3.99 | 4.25 |
Arándano | 1.40 | 3.50 | 4.90 |
Alubia cocida | 3.70 | 4.60 | 8.30 |
Apio | 0.55 | 3.68 | 4.23 |
Avellana | 2.50 | 4.00 | 6.50 |
Avena, copos | 1.75 | 3.68 | 5.43 |
Batata | 4.40 | 3.40 | 7.80 |
Cebada | 1.70 | 8.10 | 9.80 |
Centeno | 4.70 | 8.45 | 13.15 |
Ciruela, orejón | 4.90 | 4.10 | 9.00 |
Damasco, orejón | 4.30 | 3.70 | 8.00 |
Durazno | 0.88 | 0.80 | 1.68 |
Escarola | 0.90 | 1.10 | 2.00 |
Espinaca | 0.53 | 1.31 | 1.84 |
Frambuesa | 0.98 | 3.70 | 4.68 |
Frutilla | 0.50 | 1.50 | 2.00 |
Garbanzos cocidos | 1.60 | 3.20 | 4.80 |
Germen de Trigo | 6.09 | 18.63 | 24.72 |
Harina de Soya | 5.20 | 6.00 | 11.20 |
Higo, orejón | 1.90 | 7.70 | 9.60 |
Kiwi | 1.50 | 2.40 | 3.90 |
Lentejas | 3.90 | 6.70 | 10.60 |
Mango | 1.60 | 1.00 | 2.60 |
Manzana | 0.90 | 1.40 | 2.30 |
Naranja | 1.30 | 0.90 | 2.20 |
Nuez | 2.10 | 2.50 | 4.60 |
Pepino | 0.60 | 0.60 | 1.20 |
Pera | 0.60 | 2.20 | 2.80 |
- | - | - | - |
Puerro | 1.20 | 1.10 | 2.30 |
Remolacha | 0.48 | 2.05 | 2.53 |
Repollo cocido | 0.90 | 1.10 | 2.00 |
Salvado de trigo | 2.05 | 40.30 | 42.35 |
Semillas de girasol | 2.50 | 3.80 | 6.30 |
Semillas de linaza | 19.90 | 18.70 | 38.60 |
Semillas de sésamo | 3.22 | 7.96 | 11.18 |
Soya, porotos | 6.58 | 0.60 | 15.18 |
Tomate | 0.14 | 1.69 | 1.83 |
Uva | 0.42 | 1.20 | 1.62 |
Zanahoria | 1.51 | 1.92 | 3.43 |
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